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ELBSALON 01099
Suppen
Salate
Risotto
Pasta
Superfood
Sandwiches und Bagels
Pancakes
Waffeln
Suppen
Alle Suppen werden mit Baguette serviert.
Tomate-Orangen-Suppe
fruchtige Tomatensuppe mit Orangen und Koriander
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßkartoffel-Suppe
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsen-Suppe
ägyptische Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Anis
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Brot serviert.
Oriental Kick Salat
mit Kichererbsen, Gurken, Paprika und Minze
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quinoa Mediterran Salat
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Gurken
17,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ziege und Speck Salat
mit Blattsalat, Grapefruit, Orangen und Himbeer-Vinaigrette
18,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilz und Käse Salat
gebratener Pilzmix mit Fenchel, Feta und Blattsalat
18,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado und Nuss Salat
mit Blattsalat, Nüssen, Chili und Himbeer-Vanille-Vinaigrette
18,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Risotto
Risotto Classico
mit Artischocken und Steinchampignons
20,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Pasta Hot Pork (süß-scharf)
mit Schweinefiletstreifen, knackigem Gemüse, Salbei und süß-scharfer Sauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Shakshouka (vegan)
mit einer Nudelsorte nach Wahl, Tomatensauce, Kreuzkümmel, Auberginen, Zucchini, Paprika und Petersilie
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Salsiccia
mit Karotten, Fenchel, Tomatensugo, Chili und Knoblauch
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Ziege und Nuss
mit Ziegenfrischkäse, Birnen, Nüssen und Kokosdrink
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Green Salmon
mit Lachswürfeln, Zucchini, roten Zwiebeln, Limettensauce, Kokosdrink und Kirschtomaten
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Spicy Red Curry (scharf)
mit Hähnchenstreifen, Zucchini, Paprika, Ananas, Erdnüssen und scharfer rote Curry-Kokossauce
17,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Superfood
Alle Gerichte werden mit Ras El Hanout und Blattsalat zubereitet.
Healthy Bowl
bunter Quinoa mit Avocado, Gemüseaufstrich, pochiertem Ei, Cranberries und Blaubeeren
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Happy Beef Bowl
Bulgur mit Gemüsecreme, roter Beete, Senfgurken, Rinderstreifen, Sesam und Feta
20,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buddha Bowl
bunter Quinoa mit Gemüsecreme, roten Beete-Würfeln, Süßkartoffeln, Mango, Jackfruit und Chimichurri
20,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwiches und Bagels
Alle Gerichte werden mit Beilagensalat serviert.
Bagel Burger (vegan)
gegrillter Bagel mit rote Beete-Creme, gebeizten Tomaten, Salat und pulled Barbecue-Jackfruit
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Philly-Beef-Cheese Sandwich
Weizenbaguette mit Rinderstreifen, Tomaten, Salat, Cheesesauce, Jalapenos und Chiliflocken
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fresh Goat Cheese Sandwich
Sauerteigbrot mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Tomaten und Lavendelbutter
12,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bagel Caprese
gegrillter Bagel mit Tomaten, Mozzarella, Tomaten-Frischkäse und Rucola
12,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Chicken Sandwich
Toastbrot mit gebackener Hähnchenbrust, Chilicreme, geschmorten roten Zwiebeln, Mango-Koriander-Chutney, Erdnusscreme und Salat
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pastrami Sandwich
Sauerteigbrot mit Sour Cream, Honig-Senfsauce, Salat, Senfgurken und Schmorzwiebeln
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bagel Ziegencamembert
gegrillter Bagel mit Mandelmus, Salat, Apfel und Bacon
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bagel Lachs
gegrillter Bagel mit geräuchertem Lachs, Avocado, Honig-Senfsauce, Sour Cream und Lachskaviar
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Club Bagel
gegrillter Bagel mit Sour Cream, gebratener Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Gurken und Spiegelei
19,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pancakes
Es werden jeweils 3 Stück serviert.
Pancakes Banane
Pancakes aus glutenfreiem Hafer mit Kokosdrink und Apfel-Zimt-Kompott
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pancakes Italia
mit Tomaten, Walnüssen, Rucola, Blauschimmelkäse, Sour Cream und Bacon
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pancakes Blueberry
mit Blaubeeren, Ahornsirup und Mascarpone
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pancakes Triple Choc
Schokoladenpancakes mit Vollmilchschokoladenstücken und weißer Schokoladensauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Waffeln
Waffel Karamell
mit Bananen und Karamellsauce
11,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Waffel Pur
mit Vanillezucker
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Waffel Beere
mit Beeren und weißer Schokoladensauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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