Elbsalon 01099

Lunch Deal

Lunch Deal - Pasta Shakshouka (vegan)

mit einer Nudelsorte nach Wahl, Tomatensauce, Kreuzkümmel, Auberginen, Zucchini, Paprika und Petersilie

12,90 €

Lunch Deal - Pasta Ziege und Nuss

mit Ziegenfrischkäse, Birnen, Nüssen und Kokosdrink

12,90 €

Suppen

Alle Suppen werden mit Baguette serviert.

Tomate-Orangen-Suppe

fruchtige Tomatensuppe mit Orangen und Koriander

10,80 €

Linsen-Suppe

ägyptische Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Anis

10,80 €

Süßkartoffel-Suppe

10,80 €

Salate

Alle Salate werden mit Brot serviert.

Oriental Kick Salat

mit Kichererbsen, Gurken, Paprika und Minze

16,60 €

Quinoa Mediterran Salat

mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Gurken

17,30 €

Avocado und Nuss Salat

mit Blattsalat, Nüssen, Chili und Himbeer-Vanille-Vinaigrette

18,60 €

Ziege und Speck Salat

mit Blattsalat, Grapefruit, Orangen und Himbeer-Vinaigrette

18,60 €

Pilz und Käse Salat

gebratener Pilzmix mit Fenchel, Feta und Blattsalat

18,60 €

Risotto

Risotto Classico

mit Artischocken und Steinchampignons

20,70 €

Pasta

Pasta Shakshouka (vegan)

mit einer Nudelsorte nach Wahl, Tomatensauce, Kreuzkümmel, Auberginen, Zucchini, Paprika und Petersilie

12,90 €

Pasta Ziege und Nuss

mit Ziegenfrischkäse, Birnen, Nüssen und Kokosdrink

12,90 €

Pasta Hot Pork (süß-scharf)

mit Schweinefiletstreifen, knackigem Gemüse, Salbei und süß-scharfer Sauce

12,90 €

Pasta Salsiccia

mit Karotten, Fenchel, Tomatensugo, Chili und Knoblauch

14,80 €

Pasta Spicy Red Curry (scharf)

mit Hähnchenstreifen, Zucchini, Paprika, Ananas, Erdnüssen und scharfer rote Curry-Kokossauce

17,30 €

Pasta Green Salmon

mit Lachswürfeln, Zucchini, roten Zwiebeln, Limettensauce, Kokosdrink und Kirschtomaten

17,60 €

Superfood

Alle Gerichte werden mit Ras El Hanout und Blattsalat zubereitet.

Healthy Bowl

bunter Quinoa mit Avocado, Gemüseaufstrich, pochiertem Ei, Cranberries und Blaubeeren

16,80 €

Happy Beef Bowl

Bulgur mit Gemüsecreme, roter Beete, Senfgurken, Rinderstreifen, Sesam und Feta

20,20 €

Buddha Bowl

bunter Quinoa mit Gemüsecreme, roten Beete-Würfeln, Süßkartoffeln, Mango, Jackfruit und Chimichurri

20,20 €

Sandwiches und Bagels

Alle Gerichte werden mit Beilagensalat serviert.

Fresh Goat Cheese Sandwich

Sauerteigbrot mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Tomaten und Lavendelbutter

12,20 €

Chili Chicken Sandwich

Toastbrot mit gebackener Hähnchenbrust, Chilicreme, geschmorten roten Zwiebeln, Mango-Koriander-Chutney, Erdnusscreme und Salat

17,80 €

Pastrami Sandwich

Sauerteigbrot mit Sour Cream, Honig-Senfsauce, Salat, Senfgurken und Schmorzwiebeln

17,80 €

Philly-Beef-Cheese Sandwich

Weizenbaguette mit Rinderstreifen, Tomaten, Salat, Cheesesauce, Jalapenos und Chiliflocken

22,00 €

Bagel Burger (vegan)

gegrillter Bagel mit rote Beete-Creme, gebeizten Tomaten, Salat und pulled Barbecue-Jackfruit

22,00 €

Pancakes

Es werden jeweils 3 Stück serviert.

Pancakes Triple Choc

Schokoladenpancakes mit Vollmilchschokoladenstücken und weißer Schokoladensauce

12,90 €

Pancakes Blueberry

mit Blaubeeren, Ahornsirup und Mascarpone

14,80 €

Pancakes Banane

Pancakes aus glutenfreiem Hafer mit Kokosdrink und Apfel-Zimt-Kompott

15,50 €

Pancakes Italia

mit Tomaten, Walnüssen, Rucola, Blauschimmelkäse, Sour Cream und Bacon

16,50 €

Waffeln

Waffel Pur

mit Vanillezucker

9,00 €

Waffel Karamell

mit Bananen und Karamellsauce

11,60 €

Waffel Beere

mit Beeren und weißer Schokoladensauce

12,90 €

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